武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
明目养肝需要摄取足够的维生素A、E、B族以及一些微量元素,例如锌、硒等。这些元素主要存在于动物性食品中,如肝脏、鱼类、虾蟹等海鲜,还有牛奶、鸡蛋等食物中。
因此,草莓可以作为补充营养的一种选择,但并不能取代其他重要的营养来源。如果想要明目养肝,建议保持健康饮食习惯,多摄取各种蔬菜、水果、肉类、豆类等食物,以保证身体获得足够的营养。