病情描述： 豆浆和鸡蛋同吃降低营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
如果将豆浆和鸡蛋一起食用，能够提供更多的营养素。例如，鸡蛋中的蛋白质可以与豆浆中的异黄酮结合，形成更易被人体吸收利用的复合物，从而增加对营养素的吸收。