食用桑葚粥有哪些好处呢

2024-05-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:食用桑葚粥具有缓解便秘、提高免疫力、降低血糖、改善睡眠、抗氧化等好处,具体如下:

1.缓解便秘:桑葚富含植物纤维,有助于促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解便秘。

2.提高免疫力:桑葚富含多种营养素,如维生素C、铁、锌等,有助于提高身体的免疫力,增强抵抗力。

3.降低血糖:桑葚中含有一种叫做DNJ的物质,可以抑制糖类消化酶的活性,从而减缓食物转化成葡萄糖的速度,有助于降低血糖。

4.改善睡眠:桑葚中含有一种天然荷尔蒙——褪黑激素,可以调节人体的生物钟,有助于改善睡眠质量。

5.抗氧化:桑葚富含抗氧化物质,可以帮助清除自由基,延缓细胞老化,有助于保持身体健康。

需要注意的是,桑葚粥是较为温热的食物,建议孕妇、体内有火气或者口腔溃疡等症状的人士慎食。

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