耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.蛋白质摄入:瘫痪患者由于活动减少,肌肉流失可能加快,因此蛋白质摄入非常重要。建议每天每公斤体重摄入1.2至1.5克蛋白质,选择低脂肪来源如鱼类、禽类和豆制品。
2.碳水化合物:应选择复杂碳水化合物,如全谷物、蔬菜和水果。这些食物能提供稳定的能量,并帮助维持血糖水平。
3.脂肪:优先选择健康脂肪,如橄榄油、坚果和鱼中的Omega-3脂肪酸,这些有助于心脏健康且不会增加不必要的体重。
4.纤维:摄入足够的膳食纤维对预防便秘特别重要,每日建议摄入25至30克纤维来自水果、蔬菜、豆类和全谷物。
5.水分:保持良好的水合作用是基础,每天建议至少喝2000毫升水,以支持肾功能和消化系统运作。
6.钙和维生素D:增强骨骼健康尤为关键,可通过奶制品、绿色蔬菜或补充剂获得。
7.控制糖和盐:尽量避免过多加工食品和高糖、高盐的饮食,以防止肥胖和高血压等风险因素。
瘫痪患者应根据个人健康状况定制饮食计划,与医生或营养师沟通以获得最佳建议。同时需注意饮食多样性,以确保获得全面营养。