管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.牛肉是优质蛋白质来源,100克瘦牛肉约含250卡路里,20克蛋白质。选择瘦牛肉可以减少脂肪摄入。
2.面条则是碳水化合物的主要来源,100克煮熟的面条约含110卡路里,可以用全麦面条代替普通面条,以增加膳食纤维。
3.汤底的选择也很重要,尽量避免高脂肪、高盐的汤底,选择清汤或减少使用调味料。
4.可以加入多种蔬菜,如菠菜、青菜等,这些蔬菜不仅能增加饱腹感,还能提供丰富的维生素和矿物质。
5.控制分量,每次适量食用,并结合其他低卡路里的食物来平衡总热量摄入。
合理搭配牛肉面中的食材,以及控制每餐的热量摄入,能够帮助在减肥期间享受美食且不影响目标。
