沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.南瓜的升糖指数约为75,这意味着它能较快提升血糖。但其含糖量每100克大约只有6克,相对较低。
2.南瓜富含纤维素,每100克含有约1克纤维,有助于促进消化和改善肠道健康。
3.南瓜还含有丰富的维生素A、维生素C和钾等营养成分,对孕期健康有益。
控制食用量,结合其他低升糖指数食物,可以更好地管理血糖水平。在饮食计划中咨询医生或营养师以获得个性化建议是重要的。