沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.血糖指数(GI):选择低血糖指数的水果,尽量避免高血糖指数的水果。低血糖指数水果如苹果、梨、草莓等,对血糖影响较小。高血糖指数水果如西瓜、菠萝等,应限制摄入量。
2.每日摄入量:糖尿病患者每日水果摄入量应适度,一般建议每次不超过150克,每天两次。具体摄入量需根据个人血糖监测结果和医生的建议调整。
3.时间安排:最好在两餐之间或作为加餐时食用水果,避免与正餐一起食用,以减少对血糖的波动影响。
4.糖分含量:选择含糖量较低的水果,如柚子、猕猴桃等,避免摄入糖分过高的水果,如葡萄、香蕉等。可选择新鲜水果,避免果汁和干果,它们的糖分浓度更高。
5.搭配食物:可以将水果与富含蛋白质或纤维的食物一起食用,如酸奶、坚果等,这样可以减缓血糖上升速度。
糖尿病患者可以适量吃水果,但需谨慎选择种类和控制摄入量,保证血糖稳定。应始终根据自身情况和医生建议进行调整。