徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.外卖食品往往含有较高的油脂和盐分。过多摄入油腻和咸味食物,可能导致体内湿热积聚,引发上火症状。科学研究表明,每日摄入超过推荐标准的钠和脂肪会对健康产生负面影响。
2.外卖中的辛辣食物也是上火的潜在诱因。辣椒含有辣椒素,会刺激胃肠道,增加局部血流量,从而可能引起口腔溃疡或其他炎症反应。
3.一些外卖食品可能缺乏足够的新鲜蔬菜和水果,这会导致维生素和矿物质摄入不足,削弱免疫力,使身体更容易受到上火症状的影响。
合理控制外卖的频率,选择清淡和营养丰富的餐品,搭配充足的水分及新鲜蔬菜水果,可以有效避免上火问题。适当调整饮食习惯,维持均衡营养,对于预防上火至关重要。