豆腐鱼片生菜汤有营养吗

病情描述: 豆腐鱼片生菜汤有营养吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:豆腐鱼片生菜汤是一种比较健康的汤品,富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质。以下是其主要成分及对人体的营养价值:

-豆腐:豆腐是以黄豆为原料,富含优质蛋白质、钙、铁、镁等多种营养物质,有益于增强人体免疫力、促进骨骼发育、调节血压等。

-鱼片:鱼片富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钾等多种营养物质,有助于降低胆固醇、保护心血管健康、促进神经系统发育等。

-生菜:生菜富含膳食纤维、叶绿素、维生素C等多种营养物质,有助于促进肠道健康、提高免疫力、预防贫血等。

2023-09-26