沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.芝麻酱的热量较高。每100克芝麻酱含有约600大卡的热量，这相当于一餐中非常高的能量摄入。当摄入过多热量时，人体可能会将这些多余的热量转化为脂肪储存在体内，从而引发血脂水平的升高。
2.芝麻酱富含脂肪。虽然芝麻酱中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，通常被认为对心血管健康有益，但过量摄入仍然可能导致总脂肪摄入超标，进而影响血脂水平。
3.适量食用芝麻酱可能对健康有益。芝麻酱中还含有蛋白质、维生素E、钙、镁等多种营养物质，对身体健康有积极作用。但应注意控制摄入量，避免过度食用。
在日常饮食中，应注意合理控制芝麻酱的摄入量，并搭配均衡的饮食结构，以维持健康的血脂水平。