食用花生后全身发痒该如何处理

病情分析：食用花生后出现全身发痒的症状，可能是由于花生过敏引起的。需要采取以下步骤进行处理：

1.立即停止食用花生：一旦发现食用花生后出现全身发痒的症状，应立即停止食用任何含有花生成分的食品。

2.观察症状：轻度的过敏症状包括皮肤瘙痒、红疹等，重度反应则可能包括呼吸困难、喉咙肿胀和血压下降等。如果只是轻微症状，可以通过抗组胺药物进行缓解。

3.使用抗组胺药物：对于轻度至中度的过敏反应，可以使用抗组胺药物，如扑尔敏、氯雷他定等。这些药物可以帮助减轻瘙痒和红疹等症状。

4.就医：如果症状较为严重，例如出现呼吸困难、面部或喉咙肿胀、胸闷等情况，需尽快前往医院就诊。这些症状可能是过敏性休克，需要紧急医疗干预。

5.避免再次接触花生：确诊对花生过敏后，应避免再次食用和接触花生及其制品。同时，注意检查食品标签，以防误食。

处理食用花生后全身发痒的关键在于及时识别过敏反应并采取适当措施，特别是要警惕严重过敏反应的迹象。