武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.轻微症状:这些包括瘙痒、荨麻疹或皮疹。患者在食用花生后,可能会在皮肤上出现这些症状。
2.中度症状:这可能涉及肠胃不适,如腹痛、恶心、呕吐或腹泻。呼吸道症状如流鼻涕、打喷嚏或喉咙刺痒也是中度反应的表现。
3.重度症状:最严重的情况是过敏性休克(也称为过敏反应),这是一种快速发生且可能致命的全身性反应。症状包括呼吸困难、血压骤降、意识丧失等,需要立即的医疗干预。在某些情况下,只有少量的花生就可以引发这样的反应。
花生过敏需要认真对待,避免接触任何含有花生的食品和制品,并建议携带肾上腺素注射器以备紧急使用。了解并识别个人的过敏症状,对于有效管理花生过敏至关重要。