牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中含有鞣酸,这是一种多酚化合物,会与钙发生沉淀反应,形成不溶性的钙盐,从而降低钙在肠道中的可溶性和吸收率。
2.一些研究表明,鞣酸与食物中的矿物质结合后,会导致这些矿物质的吸收减少。例如,某些类型的茶饮料中鞣酸含量较高,可能会使钙吸收减少20%以上。
3.茶也含有咖啡因,尽管其对钙吸收影响相对较小,但咖啡因被认为会增加尿钙排泄,从而间接影响体内钙的平衡。
为了确保钙的有效吸收,建议将钙片与富含维生素D的食物或饮品一起服用,以促进钙的吸收。同时,应避免在服用钙片前后一小时内饮用茶饮料。