李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.早晨:早餐应包含丰富的蛋白质和复合碳水化合物,以提供充足的能量来开始一天的生活。这可以包括低脂乳制品或豆浆、全麦面包或燕麦片,以及新鲜水果或果汁。蛋白质有助于修复组织,而复合碳水化合物则提供持续的能量。
2.中午:午餐应当均衡搭配蛋白质、健康脂肪和纤维。可以选择瘦肉如鸡肉或鱼类,添加大量的蔬菜,比如西兰花、胡萝卜等,搭配全谷物如糙米或藜麦。蔬菜中的纤维和抗氧化剂有利于增强免疫力。
3.晚上:晚餐应以清淡且易消化为主,避免过多油腻食物。建议选择简单的汤类或蒸煮的食物,如豆腐、青菜、南瓜等。同时可以摄入适量坚果或种子以提供健康脂肪。避免含糖量过高的甜点,以防止血糖波动。
患者在饮食上需注意保持多样化和均衡摄入,并在医生或营养师的指导下调整具体饮食方案。各个餐次尽量保持营养均衡,以支持治疗过程中的身体需求。
