武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.中医角度:根据中医理论,食物分为寒、凉、温、热四性。梭子蟹被认为是寒性的,因为其能够清热解毒,适合夏天或人体内热较重时食用。
2.营养成分:梭子蟹富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等,有助于提高免疫力,但也可能引起部分人的消化不适。
3.饮食建议:对寒性体质或脾胃虚寒者,过多食用可能导致胃部不适,应搭配姜、蒜等温性食物调和,以减少寒性影响。
合理搭配饮食,根据个人体质选择适量食用梭子蟹是更健康的选择。