武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.番薯是一种富含维生素A、C和纤维的食物。维生素A有助于视力和免疫系统的发展,而维生素C则支持免疫功能及铁的吸收。纤维能够促进消化健康,预防便秘。对于一岁宝宝,可以将番薯蒸熟或烤熟,然后捣成泥状以便于咀嚼和消化。
2.玉米富含碳水化合物和膳食纤维,同时也是B族维生素的来源,特别是维生素B1(硫胺素),它对能量代谢和神经系统的健康很重要。为了让一岁的宝宝更容易消化,可以将玉米煮熟后切成小颗粒,或制成玉米泥。
在为宝宝引入新的食物时,应注意观察是否有任何过敏反应如皮疹、呕吐或者腹泻。在添加多种食物时,建议每次只引入一种新食物,并在几天内观察其反应。如果宝宝对番薯和玉米适应良好,它们可以成为饮食中的常规部分,以提供多样化的营养来源。