武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:猪肚和鸡肉富含蛋白质,有助于机体修复和增强免疫功能。汤粉中的淀粉类食物提供能量来源,有利于患者保持体力。
2.温度和口感:水痘患者皮肤易感不适,可能伴随发热症状。食物宜温凉适中,避免过烫。同时,由于水痘可能影响口腔黏膜,建议选择软烂、易消化的食物,以减少对口腔的刺激。
3.饮食卫生:猪肚和鸡肉应彻底煮熟,以防止食物中毒或感染其他病菌。在准备过程中,应注重食品卫生,确保食材的新鲜和清洁。
4.避免重口味:尽量避免加入过多调味料,以降低胃肠道的负担,保证食物原味即可。
在水痘期间,合理选择营养丰富且容易消化的食物能够支持机体快速恢复,注意调整饮食结构和饮食习惯以适应病情需要。