管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.能量平衡:人体的体重变化主要受能量平衡影响。当摄入的能量(即通过食物和饮料获得的热量)大于消耗的能量时,身体会储存多余的能量为脂肪,从而导致体重增加。相反,当摄入的能量少于消耗的能量时,身体会动用储存的脂肪来提供所需的能量,导致体重下降。通过减少饮食量,可以降低摄入的总能量,有助于创造能量赤字。
2.激素调节:减少食物摄入还会影响与饥饿感和代谢率相关的激素水平。例如,胰岛素、瘦素和饥饿素等激素在体重调节中起到重要作用。通过适度减少饮食量,可能有助于调整这些激素的分泌,使其有利于减重过程。
3.心理因素:在合理控制饮食量的情况下,个体通常会更加关注自己的饮食选择,这可以促使更健康的饮食习惯形成,如优先选择营养密度高而热量低的食物。这种意识上的改变也可能在长期内促进体重管理。
减少饮食量需要谨慎,以确保仍然摄入足够的营养素以维持身体正常功能。过度限制饮食可能导致营养不良和其他健康问题。在进行任何饮食调整时,建议咨询医疗或营养专业人士以获取个性化指导。