病情描述: 人体缺铁吃什么补的快
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红肉:牛肉、猪肉、羊肉等红色的肉类是富含血红蛋白和铁质的,是很好的铁质来源。
2.豆类:豆类如黄豆、黑豆、绿豆等都是富含铁质的。
3.鸡蛋:蛋黄中含有丰富的铁质。
4.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、油菜、芹菜、杏鲍菇、西兰花等也是富含铁质的。
5.干果:干枣、葡萄干、核桃等干果也含有一定量的铁质。
为了最大限度地吸收这些食物中的铁质,您还应该注意以下事项:
-增加维生素C的摄入,可以帮助提高铁的吸收率。例如,您可以在食物中添加柠檬汁或柑橘类水果。
-减少咖啡、茶等含咖啡因的饮料的摄入,因为咖啡因会干扰铁的吸收。
-同时,您还可以考虑服用铁补充剂来加速缺铁症状的缓解。但请在服用前咨询医生的意见。
2023-06-21