沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
简单糖分(例如蔗糖、蜂蜜等)会迅速被消化吸收,导致血糖急剧升高。复杂糖(例如全麦面包、燕麦片等)则含有更多纤维,消化较慢,对血糖影响较小。
糖尿病患者可以通过以下方式合理控制糖分摄入:
1.控制总体糖分摄入量:减少食用糖果、甜点、糖饮料等高糖食物。
2.选择健康的甜食替代品:例如水果(但要避免过量摄入),低糖或无糖版本的食品。
3.搭配均衡的饮食:与富含纤维、蛋白质和健康脂肪的食物一起摄入糖分,有助于降低血糖上升速度。
4.控制饮食中的碳水化合物:糖尿病患者应谨慎控制碳水化合物摄入量,因为消化后会转化为血糖。
最糖尿病患者应该根据自己的医生或营养师的建议进行个性化的饮食规划,并遵循医嘱进行血糖监测和药物管理。
