刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
霉菌产生毒素,有些种类的毒素对人体有害。如果花生上的霉斑面积较大,或者已经开始腐烂,最好不要食用。如果吃了霉变的花生后感到不适,应该立即就医。
为了保证安全和健康,请选择新鲜、无霉变的花生作为食品。