吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.高脂肪和高热量:猪粉肠含有较高的脂肪,尤其是饱和脂肪,这可能会增加心脏病和其他慢性病的风险。
2.钠含量:制作猪粉肠时通常会添加大量的盐,这会导致钠的摄入量增加,长期过量摄入钠可能会引起高血压等健康问题。
3.添加剂:一些商业化的猪粉肠可能含有防腐剂和色素,这些添加剂如果过量摄入可能对健康不利。
建议将猪粉肠作为偶尔的美食享用,而不是日常饮食的常规部分。平衡饮食,多吃蔬菜、水果和全谷物,这些都是维持健康的重要组成部分。如果特别喜欢猪粉肠的味道,可以尝试寻找一些低脂肪和低钠的替代品,或者自制,以便可以控制其中的盐和脂肪含量。
