吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
含膳食纤维的食物很多,主要包括:
1.全谷物:如燕麦、糙米、全麦面包、小麦胚芽等。
2.豆类:如黑豆、红豆、绿豆、豌豆、扁豆等。
3.坚果:如杏仁、核桃、花生、亚麻籽、奇亚筹等。
4.蔬菜:如胡萝卜、西蓝花、菠菜、甘蓝、洋葱等。
5.水果:如苹果、香蕉、橘子、梨、草莓等。
6.根茎类:如土豆、甘薯、芋头等。
这些食物中的纤维素可以帮助改善消化系统的健康,增加饱腹感,有助于控制体重,并且对心血管健康也有益处。摄入足够的膳食纤维是健康饮食的重要组成部分。