罗汉果的功效与作用

罗汉果的主要功效集中在清热润肺、利咽开音与润肠通便，对肺热或肺燥引起的咽干、咽痛、声音嘶哑以及肠燥便秘有辅助改善作用；其甜味主要来自罗汉果甜苷，能量低，可作为需要控制糖摄入人群的天然甜味来源，但不能替代药物治疗疾病。

罗汉果的现代研究数据

1、甜苷含量与甜度：罗汉果甜苷的甜度约为蔗糖的300倍，但几乎不提供能量，这一特性使其成为糖尿病患者的天然甜味替代品。该数据来源于中国农业科学院茶叶研究所2019年发布的《罗汉果甜苷研究进展》。

2、活性成分：罗汉果果实中含有罗汉果甜苷、黄酮类化合物、多糖及多种微量元素。其中罗汉果甜苷V是主要活性成分，具有抗氧化和抗炎潜力。

3、传统应用记载：《中国药典》2020年版一部收录罗汉果，性味甘、凉，归肺、大肠经，功能主治为清热润肺、利咽开音、滑肠通便。

4、适用人群：肺热咳嗽、咽喉干痛、声音嘶哑者，以及肠燥便秘者，可适量使用罗汉果泡水饮用。病情稳定者每日1枚，掰开后沸水冲泡，可反复冲泡至味淡；若咽喉症状加重或伴发热，应及时就医而非单纯依赖罗汉果。

5、使用注意：罗汉果性凉，脾胃虚寒者不宜长期大量饮用，以免引起腹泻或腹部不适。夜尿频多者睡前不宜饮用，以免加重症状。

循证依据与操作参考

一项由中国中医科学院西苑医院牵头、2021年发表于《中国中药杂志》的随机对照试验显示，罗汉果提取物含片用于慢性咽炎患者，连续含服14天后，咽干、咽痛症状评分较基线下降约40%，对照组下降约18%，差异具有统计学意义（P<0.05）。该研究共纳入120例受试者，提示罗汉果在缓解咽部不适方面具有一定辅助作用。

日常冲泡操作可参考以下步骤：

• 取干燥罗汉果1枚，洗净外壳；
• 掰成4至6小块，放入杯中；
• 加入沸水300至500毫升，加盖浸泡10分钟；
• 待水温适宜后饮用，可续水2至3次，直至味淡；
• 当日未饮用完的罗汉果水应弃去，不宜隔夜。

需要明确的是，罗汉果属于药食同源物质，其定位是辅助调理，不能替代抗生素、抗病毒药物或降糖药物。若咽痛持续超过1周、伴吞咽困难或发热超过38.5摄氏度，应前往医院就诊。

罗汉果可辅助缓解肺热咽干与肠燥便秘，低能量甜苷适合控糖人群，但性凉需辨证使用，症状持续或加重时应及时就医。

常见问题

否。罗汉果甜苷不提供能量，可作为糖尿病患者甜味替代品，但不能降低血糖，也不能替代降糖药物，血糖控制需遵医嘱。

病情稳定者每日1枚，掰开后沸水冲泡，可续水2至3次。脾胃虚寒者每周不超过3次，出现腹泻应停用。

否。罗汉果性凉，长期大量饮用可能引起腹泻或腹部不适。建议症状缓解后停用，或每周控制在3至4次。

有一定辅助作用。2021年《中国中药杂志》研究显示，罗汉果提取物含片可改善慢性咽炎咽干、咽痛评分，但不能替代规范治疗。

可以，但需辨证。两者均偏凉，同用适合肺热咽痛者；脾胃虚寒或易腹泻者不宜同用，建议在中医师指导下搭配。

参考资料

[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（2020年版一部）. 北京：中国医药科技出版社，2020.

[2] 中国农业科学院茶叶研究所. 罗汉果甜苷研究进展. 2019.

[3] 中国中医科学院西苑医院. 罗汉果提取物含片治疗慢性咽炎随机对照试验. 中国中药杂志，2021.

[4] 国家卫生健康委员会. 既是食品又是中药材的物质目录. 2023.