刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.益生菌:
益生菌是指那些经过科学研究证实,对宿主健康有益的活性微生物。
常见的益生菌包括乳酸杆菌、双歧杆菌等,这些菌种能够帮助消化、抑制有害细菌、增强免疫功能。
益生菌通常存在于发酵食品中,如酸奶、泡菜等,也可通过补充剂形式摄入。
2.益生元:
益生元是指那些不易被人体消化系统吸收的碳水化合物,主要以纤维形式存在。
益生元可以选择性地刺激肠道内益生菌的生长和活性,从而改善宿主健康。
常见的益生元包括菊粉、低聚果糖等,多存在于洋葱、大蒜、香蕉等食物中。
两者协同工作下,益生菌通过繁殖和代谢有益物质直接改善肠道健康,而益生元则通过为益生菌提供“食物”间接发挥作用。日常饮食中均衡摄入含益生菌和益生元的食物,对于维持良好的消化系统和整体健康至关重要。