武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖分含量高:市面上许多酸奶含有添加糖。一杯200克的甜味酸奶可能含有10-20克糖,长期摄入过多糖分会增加肥胖和糖尿病风险。
2.乳糖不耐症:一些人对乳糖不耐受,酸奶中的乳糖可能导致腹胀、腹泻等消化问题。约65%成人存在不同程度的乳糖不耐受。
3.添加剂:某些酸奶中含有人工香料、色素和防腐剂。这些成分可能引起过敏反应或其他健康问题。
4.热量较高:全脂酸奶的脂肪含量较高,100克全脂酸奶大约含有60-80卡路里,长期大量摄入可能影响体重管理。
5.促菌作用:过量食用可能导致肠道菌群失衡,从而引发消化系统不适。
选择酸奶时,应注意查看成分表,尽量选择低糖或无添加剂的产品,适量摄入有助于避免这些问题。