喝酸奶有哪些害处

2025-01-02
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:喝酸奶确实有一些潜在的害处,尤其是对于某些特定人群。以下从多个角度进行详细说明:

1.乳糖不耐受者:大约65%到70%的人在成年后会出现不同程度的乳糖不耐受症状。乳糖不耐受者饮用酸奶可能导致腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

2.高糖含量:许多市面上的酸奶添加了大量的糖分。一杯200克的甜味酸奶中可能含有20-30克的糖,这相当于5-7茶匙的糖。长期摄入高糖酸奶可能增加龋齿、肥胖、2型糖尿病等风险。

3.脂肪和热量:某些全脂或含有奶油的酸奶脂肪含量较高,200克的酸奶可能含有6-10克脂肪和130-180千卡的热量。过多摄入可能导致体重增加以及心血管疾病风险增加。

4.添加剂:一些酸奶中可能添加了人工色素、防腐剂、香精等化学物质。长期摄入这些添加剂可能对健康产生负面影响,如影响消化功能、引起过敏反应等问题。

5.内分泌干扰:部分研究表明,某些商业酸奶中可能含有环氧雌二醇等内分泌干扰物质。这些物质可能干扰人体正常的激素水平,特别是在儿童和孕妇中需谨慎对待。

喝酸奶的确存在一定的风险,尤其是对乳糖不耐受者、高糖高脂饮食控制需求者,以及关注食品添加剂和内分泌健康的人群。在选择酸奶时,建议尽量选购低糖、低脂、天然发酵且无添加剂的产品。

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