魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.带鱼每100克约含有70-80毫克胆固醇。
2.常见的高胆固醇鱼类还包括鲍鱼、蟹、虾等,这些海鲜每100克通常含有100毫克以上的胆固醇。
3.饮食中胆固醇的摄入建议每日不超过300毫克,对于存在心血管疾病风险的人士,建议每天摄入不超过200毫克。
合理搭配膳食、多摄入富含膳食纤维的食物,减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,有助于控制胆固醇水平。