武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素,有助于增强免疫力、促进消化并预防便秘。每100克白萝卜中大约含有20毫克维生素C和2.1克膳食纤维。
2.淮山药(即山药)富含多种维生素和矿物质,如维生素B1、维生素C、钙和铁等。每100克山药中含有13毫克维生素C、0.1毫克维生素B1、3.8毫克铁和11毫克钙。淮山药具有健脾益气、养胃生津的作用,能够帮助调理脾胃功能。
3.白萝卜与淮山药搭配煲汤,不仅能提供多种营养成分,还温和不燥热,非常适合孕妇进补。同时,这款汤还具有一定的利尿作用,有助于减轻孕期常见的水肿问题。
虽然白萝卜淮山药煲汤对孕妇有益,但也应控制食用量,避免过量。如果有特殊体质或特定疾病,在饮用前最好咨询专业医生。
