杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.细菌滋生:茶叶在室温下放置过夜,尤其是温暖潮湿的环境中,容易滋生细菌和霉菌。这些微生物的繁殖可能导致健康风险。
2.营养流失:茶叶中的维生素C和其他抗氧化成分会随着时间氧化而减少,茶的营养价值也因此降低。
3.风味变差:经过长时间浸泡后,茶叶的香气和口感都会发生变化,影响饮用的愉悦体验。
尽量避免饮用隔夜茶,以免摄入可能的有害物质并确保饮用茶水的新鲜和美味。