武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量极低:每100克黄瓜仅含有约16卡路里的热量,这意味着即便大量食用,也不会对每日热量摄入造成显著影响。
2.高水分含量:黄瓜的水分含量超过95%,有助于增加饱腹感,帮助减少其他高热量食物的摄入。
3.营养丰富:除了低热量和高水分,黄瓜还富含维生素C、K,以及微量矿物质,如钾,有助于整体营养均衡。
4.促进代谢:其中的植物化学成分可能有助于改善新陈代谢功能,对脂肪的分解和排除提供支持。
黄瓜不仅不会阻碍减肥目标,还可以作为一个健康的膳食选择,帮助控制体重和满足身体的基础营养需求。在减肥过程中,选择低热量且营养丰富的食材如黄瓜,可以促进健康和减肥的双重收益。
