武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.病毒传播途径:新冠病毒主要通过飞沫和直接接触传播,而不是通过消化道。这意味着即使病毒附着在果皮上,进入人体后也不会通过胃肠道引起感染。
2.胃酸的作用:胃酸具有强烈的杀菌作用,可以有效地破坏病毒结构。即使有微量病毒进入消化系统,也很可能被胃酸消灭。
3.清洗水果的效果:用流动的水仔细冲洗水果可以去除大部分表面残留的病毒和其他病原体,提高安全性。
4.手卫生的重要性:在处理和食用水果之前和之后洗手,可以减少通过手部接触带来的感染风险。
虽然食用带有病毒的水果不太可能导致感染,但保持良好的卫生习惯仍然是预防疾病的重要措施。在日常生活中,应注意正确清洗食品及保持手部卫生。
