王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精进入人体后会通过血液循环到达肝脏。在肝脏内,乙醇脱氢酶会将酒精氧化成乙醛。这一阶段是酒精代谢的第一步,也被认为是限速步骤,因为乙醇脱氢酶的活性有限,这意味着酒精的代谢速度存在限制。
2.乙醛在肝脏中进一步代谢,由乙醛脱氢酶转化为乙酸。乙醛对身体具有毒性,因此这一转化过程对减少其毒性作用至关重要。
3.乙酸进入循环系统,被转化为二氧化碳和水,通过呼吸和尿液排出体外。在这一过程中,肝脏发挥重要作用,同时其他组织也参与乙酸的代谢。
人体代谢酒精的速度因人而异,受到多种因素影响,包括遗传特征、饮酒习惯和饮食情况。通常情况下,人体平均每小时可以代谢约10克纯酒精,这相当于一标准杯酒精饮品中的含量。摄入300毫克酒精可能需要较长时间才能完全代谢完毕。
