杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫:黑加仑富含维生素C和多种抗氧化物质,能够帮助提升免疫系统功能。醋具有一定的抑菌作用,两者结合可以更好地支持身体抵御感染。
2.促进消化:醋中的醋酸可以刺激胃酸分泌,帮助食物的消化吸收,同时还能缓解轻微的消化不良症状。
3.改善心血管健康:黑加仑中的花青素和其他抗氧化剂有助于降低胆固醇水平和血压,从而可能对心血管健康产生积极影响。
4.提供营养:黑加仑是丰富的矿物质来源,包括钾、铁和镁,这些元素对于维持身体正常功能至关重要。
在食用黑加仑泡醋时,建议适量摄取,以避免对胃部造成刺激。尤其是胃酸过多或对醋过敏的人群,应慎重考虑其摄入量或咨询专业人士。
