徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.罗汉果的果皮含有天然甜味物质,这些物质被称为皂苷,主要是罗汉果苷,对人体有益。研究表明,这些甜味物质的甜度是蔗糖的300倍,但热量却非常低,对于控制血糖和体重有帮助。
2.罗汉果皮中还含有丰富的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基,减缓衰老,提高免疫力。这些抗氧化剂包括多酚类物质,如茶多酚和黄酮类化合物。
3.罗汉果皮同样富含膳食纤维,有助于促进消化、预防便秘,并对肠道菌群有积极影响。摄入足够的膳食纤维对心血管健康也有重要作用。
4.临床实验发现,罗汉果皮中的某些成分具有抗炎效果,可以减轻呼吸道的炎症,有助于缓解咳嗽、喉咙痛等症状。
虽然罗汉果的皮有诸多好处,但在选择泡水时也需要注意一些事项。确保所选罗汉果没有使用农药或其他化学物质处理过,以避免残留对健康的潜在危害。适量饮用即可,过量饮用可能导致肠胃不适。对于肾功能不全者或孕妇,建议咨询医生后再决定是否饮用。