武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.咖啡因的作用机制:咖啡因主要通过阻断腺苷受体起效,腺苷通常在大脑中积累,引起困倦感,而咖啡因的阻断作用使得困意减少。
2.摄入量与效果:一般来说,摄入100至200毫克的咖啡因即可提高注意力和警觉性。这相当于一杯普通咖啡的摄入量。
3.起效时间:咖啡因通常在摄入后15至45分钟内开始发挥作用,并在体内持续约4至6小时。
4.个体差异:不同个体对咖啡因的敏感度不同,有些人可能会感到特别亢奋,而有些人则效果不明显。
需注意,过量摄入咖啡因可能引起焦虑、失眠和心悸等不良反应。适量饮用为宜。