紫米粥好处有什么

病情描述: 紫米粥好处有什么

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:紫米粥是一种传统的中式食物,由紫色米和水或牛奶煮成。以下是紫米粥的一些好处:

1.丰富的营养价值:紫米富含蛋白质、维生素、纤维素、铁和不饱和脂肪酸等多种营养物质。

2.增强免疫力:紫米中含有丰富的抗氧化剂,可以帮助身体减少自由基的损伤,增强免疫力。

3.有助于美容养颜:紫米中含有丰富的花青素,具有抗衰老的作用,可以促进皮肤血液循环,改善皮肤质量。

4.有助于消化:紫米中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,帮助消化吸收,缓解便秘问题。

总之,适当食用紫米粥可以给身体带来多种好处,但要注意控制摄入量,避免过度食用。

2023-07-05