吃糙米对肠胃有好处吗

病情描述: 吃糙米对肠胃有好处吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:糙米对肠胃有很多好处。相比于白米,糙米保留了稻谷中的外层麸皮和胚芽,含有更多的纤维素和营养成分。以下是一些关于吃糙米对肠胃健康的好处:

1.促进消化:糙米中的纤维素可以增加粪便体积、软化粪便,从而促进肠胃蠕动,减少便秘的发生。

2.预防结肠癌:糙米中富含抗氧化物质,可帮助清除体内自由基,降低患上结肠癌的风险。

3.控制血糖:糙米中的碳水化合物能够缓慢释放,与此同时,其中也包含大量的膳食纤维,这有助于控制血糖并减少胰岛素的分泌。

4.增强免疫力:糙米中含有一定量的锌、硒等微量元素以及维生素B群,这些物质都对身体的免疫系统有积极的影响。

5.减少肠道炎症:糙米中的膳食纤维可以增加肠道内有益菌的数量,减少有害菌的生长,从而减轻肠道炎症。

2023-09-26