糙米有什么功效和作用

病情分析：糙米是指未经过加工的稻谷，因为它的外层麸皮没有被去除，所以糙米比白米更健康。以下是糙米的功效和作用：

1.有助于降低胆固醇：糙米富含纤维素，可以帮助降低胆固醇水平，减少心脏疾病风险。

2.有助于控制血糖：糙米比白米更慢地消化，因此可避免血糖快速上升，适合糖尿病患者食用。

3.有助于减肥：糙米的纤维素和复杂碳水化合物可以帮助保持饱腹感，减少进食量。

4.富含营养素：糙米富含维生素B、锰、镁、硒等营养素，对身体健康有益。

2023-09-26