青葱的功效与作用有哪些？

病情分析：青葱也有丰富的营养，能够刺激胃粘膜的分泌，明显提高食欲，所以对于食欲差的患者来说可以吃一些轻松。并且青春可以预防癌症，它能够降低胃液中所含亚硝酸的含量，有效地预防癌症的发生，可以日常中多吃一些青葱，并且轻松有抑制细菌的作用，含有大量的大蒜素，有良好的抗菌抗病毒的功效，预防老年痴呆，并且青春也含有维生素c，可以增强大脑的功能防止老年痴呆。