武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
根据农业部的建议,成年人每天应摄入约6安士的肉类或豆类,这包括牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、豆腐和其他豆类制品。如果每天食用的牛肉量超过这个建议值,那么就算是营养价值再高的牛肉也可能会对身体造成负面影响,例如增加患心脏病、中风、糖尿病等疾病的风险。
因此,适量食用牛肉可以给身体带来好处,但是请注意控制摄入量,并且选择瘦肉并避免吃太多红肉种类,这样才能保持健康的生活方式。