芝麻有什么作用

病情分析：芝麻具有多种健康益处，主要包括改善心血管健康、提供抗氧化支持以及帮助消化等。

1.芝麻含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪酸和维生素。它是膳食纤维的重要来源，每100克芝麻中约含11.8克膳食纤维，有助于促进消化健康和改善肠道蠕动。

2.富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和油酸，这些脂肪酸对于降低低密度脂蛋白胆固醇水平有积极作用，从而减少心血管疾病的风险。

3.芝麻中含有强效的抗氧化物质，如芝麻酚和芝麻素，这些化合物可以对抗自由基损伤，可能有助于预防慢性病和减缓衰老过程。

4.矿物质含量丰富，每100克芝麻约含975毫克钙和14.55毫克铁，有助于骨骼健康和预防缺铁性贫血。

5.芝麻还含有多种维生素，特别是B族维生素，可以支持神经系统功能和能量代谢。

在日常饮食中适量摄入芝麻能够为身体提供多种健康益处。保持均衡饮食和适度运动同样重要，以全面促进身体健康。