山药能和柿子一块儿吃吗

2025-01-17
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:山药和柿子可以一起食用,但要适量,避免过量食用可能引起的不适。

1.山药富含淀粉、可溶性膳食纤维、维生素C和多种矿物质,如钾、镁。其营养成分有助于消化系统健康。

2.柿子含有丰富的维生素A、C,以及纤维素和多酚类抗氧化物。成熟的柿子较甜,未成熟时含有较高的鞣酸。

3.山药和柿子中都含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动和消化。但因柿子中的鞣酸在空腹时可能与胃酸结合形成结石,建议不要空腹大量食用。

合理搭配饮食,注意适量,通常不会带来健康问题。

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