武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.枇杷是一种富含维生素、矿物质和抗氧化剂的水果。每100克枇杷大约含有47毫克的维生素C,能够增强免疫系统;同时,枇杷中的膳食纤维含量较高,可以促进消化系统的健康。
2.酸奶则是钙和蛋白质的良好来源,每100克酸奶中大约含有120毫克的钙和4克的蛋白质。钙对骨骼健康至关重要,而蛋白质对于身体组织的修复和生成必不可少。酸奶中的益生菌有助于维持肠道微生态平衡。
3.两者搭配食用,不仅可以为身体补充多种营养,还能增加膳食的多样性和口感。枇杷的甜味与酸奶的酸味相结合,形成一种清新的风味体验。
枇杷与酸奶同食不仅安全,还能带来丰富的营养。对于乳糖不耐受的人群,建议选择不含乳糖的酸奶品种。