武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.九个月的宝宝通常已经开始添加辅食,此时乳牙可能逐渐萌出,但咀嚼能力和吞咽协调尚未完全发育。鸡腿肉质较为纤维化,对咀嚼和吞咽要求较高,因此需要合理加工。
2.鸡肉富含优质蛋白质、铁和多种微量元素,有助于促进宝宝身体发育和免疫力提升。但鸡腿肉中的脂肪含量相对较高,不宜一次食用过多,以免增加胃肠负担。
3.食用鸡腿时,需将骨头剔除,选择去皮鸡肉部分,并切成细小颗粒或撕碎,蒸煮至完全软烂后再喂食。可将鸡肉与蔬菜搭配制成泥状或稀粥形式,更适合宝宝目前的消化能力。
4.注意观察宝宝是否有食物过敏史。鸡肉虽是低过敏原食品,但个别婴儿可能出现皮疹、腹泻等症状,首次尝试时应少量摄入,并在接下来的48小时内关注反应。
5.宝宝进食过程中应保持坐姿,并由家长陪同以防误吸。同时避免加入盐、糖、酱油等调味品,保证食物清淡营养。
鸡腿经过科学加工后可作为宝宝辅食的一部分,但应控制分量并注意咀嚼和消化能力的发展。