吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抹茶每克含有约30毫克至40毫克的咖啡因,而一杯标准冲泡的抹茶(约1-2克)可能含有60毫克至80毫克的咖啡因。相比之下,一杯普通绿茶的咖啡因含量在20毫克至50毫克之间,表明抹茶的咖啡因含量相对较高。
2.咖啡因的半衰期通常为4至6小时,也就是说,摄入咖啡因后,其一半仍会在血液中存在数小时。如果在下午或晚上饮用抹茶,可能导致入睡困难或睡眠紊乱。
3.尽管抹茶中还富含氨基酸(如茶氨酸),这种物质具有镇静作用,并能缓解部分咖啡因引起的兴奋效果,但茶氨酸的安抚效应并不足以完全抵消大量咖啡因对睡眠的不良影响。抹茶并不适合作为睡前饮品。
4.研究显示,摄入含咖啡因饮品的个体在睡眠时间上可能减少60分钟以上,深度睡眠阶段的比例也可能下降,进而影响整体修复性睡眠。
建议避免在晚间或睡前6小时内摄入抹茶,以减少其对睡眠的潜在干扰。如果需要补充能量,可以选择其他不含咖啡因的替代饮品,如温牛奶或无糖果茶。