魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果:如杏仁、核桃和开心果等富含不饱和脂肪酸,可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇,同时增加高密度脂蛋白胆固醇。建议每日摄入一小把,大约28克,以避免热量过高。
2.燕麦片:是可溶性纤维的良好来源,能有效减少胆固醇的吸收。每日摄入50克燕麦能够显著影响胆固醇水平。
3.豆类:包括扁豆、鹰嘴豆和黑豆等,含有大量的纤维和植物蛋白,能促进胆固醇代谢,每周建议至少吃两到三次。
4.水果:如苹果、梨和柑橘类水果,富含果胶,也属于可溶性纤维,对降低血脂非常有益,建议每日摄入一到两个水果。
5.黑巧克力:含有黄酮醇,一种对心脏健康有利的成分,但要选择可可含量70%以上的黑巧克力,每天不超过30克为宜。
选择这些零食时,应注意控制份量和频率,以平衡总热量摄入,确保饮食整体均衡。在选择零食时,除了关注降低血脂之外,还应考虑个人的其他健康需求和饮食习惯。