沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质摄入量:对于成年男性,一般建议每日蛋白质摄入量为56克,而女性则为46克。具体需求可能因个人体重、活动水平和健康状况不同而有所变化。
2.蛋白质来源选择:优先选择低脂肪、高质量的蛋白质来源。鱼类(如鲑鱼、金枪鱼)、鸡肉、火鸡肉以及豆制品(如豆腐、豆浆)都是不错的选择。适量摄入坚果也能提供优质蛋白。
3.远离加工肉类:应尽量避免摄入加工肉类如香肠、培根等,这些食品不仅含有较高的饱和脂肪和胆固醇,还可能增加心血管疾病的风险。
4.控制总热量摄入:在补充蛋白质的同时,保持整体饮食的平衡和多样化,控制总热量的摄入,避免增重,从而更好地管理血脂水平。
通过合理选择和控制蛋白质的摄入,高血脂患者能够满足身体所需而不加重病情。选择低脂、优质的蛋白质来源,有助于维持健康的血脂水平。
