沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苹果:每100克苹果大约含有10克糖分和2.4克膳食纤维。苹果中的果胶可有助于调节血糖和胆固醇水平,纤维素则能延缓糖分吸收。
2.梨:每100克梨含有约10克糖分和3.1克膳食纤维。梨含有丰富的维生素C和铜,有助于增强免疫力,同时纤维素也能有效控制血糖。
3.桃子:每100克桃子含有8-10克糖分和1.5克膳食纤维。桃子富含维生素A和C,并且具有一定的抗氧化作用,有利于糖尿病患者的整体健康。
4.浆果类(草莓、蓝莓、黑莓):每100克草莓含有约4.9克糖分和2克膳食纤维;每100克蓝莓含有10克糖分和2.4克膳食纤维;每100克黑莓含有4.9克糖分和5.3克膳食纤维。这些浆果类水果低糖且富含抗氧化剂和维生素C,有助于改善胰岛素敏感性。
5.柚子:每100克柚子含有约6克糖分和1.6克膳食纤维。柚子含有丰富的维生素C和钾,有助于控制血压和增强免疫功能,同时低糖分可以有效防止血糖波动。
6.樱桃:每100克樱桃含有约8-13克糖分和2.1克膳食纤维。樱桃富含抗氧化物质,可以减少炎症并降低心血管疾病风险,有益于糖尿病患者。
即使是上述推荐的水果,也应适量食用。建议每日摄入一到两份水果,每份约为100-150克,避免一次性大量进食。尽量选择新鲜水果,避免罐装或干制水果,因为这些加工产品中通常含有更多的糖分和添加剂。