武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.海带富含碘元素,这是一种维持甲状腺功能正常的关键微量元素。甲状腺激素在儿童的生长发育中起着重要作用,特别是在脑部发育和新陈代谢中。
2.海带也是一种低热量、高纤维的食物,有助于改善消化系统健康。膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。
3.它还含有丰富的矿物质,如钙和镁,这对于儿童骨骼和牙齿的发育至关重要。
4.海带中的抗氧化剂,包括维生素C和维生素E,有助于提高免疫力,保护细胞免受损伤。
5.另外,海带提供多种维生素和矿物质,如维生素K、铁和叶酸,这些营养素对造血功能和神经系统健康有帮助。
应注意适量摄入海带,以避免碘过量。频繁或大量食用可能导致甲状腺功能失调。建议家长在孩子膳食中合理搭配海带,并根据需要咨询儿科医生或营养师的意见。
